Wir produzieren folgende Rohmilch-Käsesorten  oben ersichtlich:


Gretzenbacher HEIDA-Mutschli, rahmig fein    2.30Fr./100g

Gretzenbacher Hofchäs rahmig mild       2.20 Fr./100g
Gretzenbacher Hofchäs würzig         2.40Fr./100g
Gretzenbacher Stierengrind, würzig frech    2.80Fr./100g


Gretzenbacher Weidchäs mild (2.40Fr./ 100g) und rezent (2.80Fr./100g), Extrahartkäse


Gretzenbacher Blüemlichäs (2.40Fr./100g) blumig duftend (geeignet für auf die Girolle)


Gretzenbacher Edelweiss (2.30Fr./100g), samtig weich (Weissschimmel)
Gretzenbacher Weidpilz( 3.50Fr./100g), würzig flüssiger Kern im Weissschimmel


Gretzarella (1.80Fr./100g), erfrischend zarter Weichkäse für in div. Salate


Gretzenbacher Fonduemischung fixfertig  8 Fr./Person
Eine Hausmischung aus Gretzenbacher Weidchäs mild, Hofchäs mild, Hofchäs würzig und Stierengrind,
ohne zusätzliche Gewürze
Bequem und pfannenfertig, nach Belieben Knoblauch beifügen !


Neu im Sortiment seit Mai 2020 Gretzarella

Käse-Fleischplatten auf Bestellung für div. Anlässe

CHüeli Weidmöuch

Jederzeit beim Milchautomaten im Weidschöpli erhältlich.

Literpreis: 1.20 Fr.

Gebinde selber mitnehmen. Glasflaschen im Drehautomat daneben erhältlich.