Eckdaten zu unserem Betrieb:

 

Landwirtschaftliche Nutzfläche:     19 ha (heuen, emden, weiden mit Kühen und Jungvieh)


Rindvieh:                  25 Braunviehkühe, Aufzucht

Hofkäserei:                 Produktion von Gretzenbacher Käse aus

                  ausschliesslich eigener Milch

                  5 Tonnen Käse selber vermarkten

                  vorwiegend noch im Wiederverkauf


Schweinezucht:           35 Muttersauen, Mastferkelproduktion

Produktionsart:           ÖLN

 

Mitarbeiter:                                       Betriebsleiterehepaar Elmar und Maya

                 Grosseltern Maria und Josef

                 (Stallarbeiten bei Schweinen, Umgebungsarbeiten, Garten,

                 Kinderbetreuung etc.)